今日の夕食は、・エビのチリソース炒め（レシピ紹介）
・にらたま
・ハムと卵のサラダ
・漬け物（菜の花白菜漬け、松前寒干大根）
・ご飯
・味噌汁（玉ねぎ、油揚げ、ほうれん草、はとむぎ入り焼き麩）
でした。
▼ ソース焼きそば
夕食は、ソース焼きそばと味噌汁でした。焼きそばに使用した麺は、生中華麺を蒸して蒸し麺にして使用しました。
具は、豚小間切肉、イカ、にんじん、キャベツ、もやしです。
焼きそばは簡単ですが炒めるのが一苦労ですねぇ〜。
２回に分けて炒めましたが、作り終わったらへとへとです。
今日の夕食は、かき揚げとざるそばでした。いつもと同じようですが、今回はかき揚げの材料が若干異なります。
今回は「エビイカミックス」の変わりにパルシステムから購入した「えびが自慢のシーフードミックス」を使用して作りました。
今日の夕食は、味噌ラーメンとしゅうまいでした。今日はメニューだけ書いておきます。
どうやら、インフルエンザが移ったようで熱が高くなってしまいました。
そんな中、頑張って作りました。現在もかなりしんどいです。。。
もしかしたらブログの更新がしばらく滞るかも知れません。
でも、明日はゆっくり休めばだいぶよくなるんじゃないかと思ったりしていますが・・・。
娘がまだ治らないので休むと言っても休めないかも知れませんねぇ〜。
最低限、子供の食事は準備しないといけないし。。。
それでも少しでも横になってのんびり過ごすつもりです。
今日の夕食は、・ひき肉ともやしのカレーしょうゆ炒め
・肉じゃが
・寄せ鍋の残り
・漬け物（自家製きゅうりのぬか漬け、白菜漬け）
・ご飯
・味噌汁（豆腐、油揚げ、長ねぎ、はとむぎ入り焼き麩）
でした。
▼ 寄せ鍋
夕食は、寄せ鍋でした。今回の寄せ鍋の材料は主人に買って来てもらいました。
買い物を頼むときに、「鍋のつゆとか素とか売ってるのをみると材料が書いてあるから、それを参考に選んで来てねぇ〜」と言っておきました。
使う材料で決まっているのは、既に買っておいてある豚ロースしゃぶしゃぶ用肉のみです。
夕食は、・スパゲティミートソース
・コーンクリームスープ
・サラダ（キャベツ、にんじん、きゅうり、レタス、ゆで玉子）
でした。
書くのが遅くなってしまったので、メニューだけ書いておきます。
作り方を書くにしても、ミートソースはレトルト、スープはお湯を注ぐだけのものですので。。。
夕食は、・牛丼
・アスパラのごま和え
・だし巻き玉子
・漬け物（自家製きゅうりのぬか漬け、しば漬け）
・味噌汁（豆腐、油揚げ、ほうれん草、はとむぎ入り焼き麩）
でした。
