夕食のメニューは、・野菜炒め
・肉じゃが
・たことえびのマリネサラダ
・漬け物（自家製きゅうりのぬか漬け、しば漬け）
・ご飯
・味噌汁（豆腐、油揚げ、長ねぎ、焼き麩）
でした。
今日の夕食メニューは、・甘酢肉だんごと野菜の炒め物
・蒸しなす香味ソース
・しゅうまい
・漬け物（自家製きゅうりのぬか漬け、秋茄子漬）
・ご飯
・味噌汁（豆腐、油揚げ、ほうれん草、焼き麩）
でした。
夕食のメニューは、・牛肉と厚揚げの煮物
・しゅうまい
・ツナマカロニサラダ
・漬け物
・ご飯
・味噌汁
でした。
牛肉と厚揚げの煮物は、牛小間切肉、玉ねぎ、厚揚げを水、かつおだし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖で煮て作りました。
しゅうまいは生協で購入した冷凍惣菜で、電子レンジで加熱しただけです。
ツナマカロニサラダは、茹でたマカロニ、ツナ、塩もみしたきゅうりをマヨネーズ、レモン汁、塩、パセリで和え、レタス、ゆで卵と共にお皿に盛りました。
