▼ タルト・ポム
今日の３時のおやつは「タルト・ポム」でした。「りんごのやわらかタルト」とサブタイトルがついていましたが、タルトと言うよりケーキかなぁ〜。
リンゴのプチケーキって名前にしたい感じです♪
作り方は簡単で、柔らかくした無塩バター50ｇ、砂糖（グラニュー糖）30ｇを白っぽくなるまですり混ぜて、全卵50ｇを加えて混ぜ、アーモンドの粉末50ｇを混ぜ合わせて型に入れます。
その上に、無塩バター20ｇ、砂糖30ｇを鍋に入れて溶かして、カットしたりんご１個分を入れてカラメル色になったら火からおろしてのせます。
180度のオーブンで20分前後焼いて出来上がりです。
串で中央をさしてどろっとしたのがついてこなければ焼けてます。
型はプリンカップがちょうど良かったのでプリンカップにしました。この量で３個のプリンカップを使いました。
りんごは子供が一口で楽に食べられる大きさにしました。
今回、頂き物のおやつがたくさんあるのにおやつを作ったわけは、りんごです。
このりんごは、娘にりんごをすりおろしてヨーグルトと混ぜて食べさせるために買ったのですが、嫌がられてしまいました。
そのまま、カットして息子と娘に食べさせようとしたらそれもダメ。。。
私と主人もカットしただけでそのまま食べるのは苦手。。。
生協で注文するとりんご１個と言うわけにはいかなくて、４個だったんです。
３個も残ってしまって困っていたのでリンゴを使うおやつを作りました。
息子はケーキのような洋菓子は苦手で食べないのですが、今回のは「おいしい！」と言って喜んで食べてくれました。相変わらず気まぐれです。。。
息子が食べないだろうと思って少ししか作らなかったんですが、もっと作っておいても良かったようです。
娘はと言うと。。。
おやつの時間を過ぎてもお昼寝したまま起きず、仕方なく４時頃まで寝かせて無理やり起こしましたが、非常に機嫌が悪く全く食べませんでした。
