▼ ラーメン＆サラダ
今日の夕食は、主人のみ塩ラーメン、他は味噌ラーメンでした。
写真は味噌ラーメンです。
サラダは時間があったので作ることにしました。
ドレッシングは自家製サウザンアイランドドレッシングです。
子供達の食後のフルーツは、昨日生協から届いた伊予柑です。
麺とスープは、常陸麺づくり本舗 なかはしの特製手もみ麺（息子のみ）と極太麺と合わせ本仕込み【しお】と合わせ本仕込み【みそ】を使用しました。
具は豚肉、人参、キャベツ、長ねぎ、もやしを炒めたものとコーンをのせました。
サラダは人参、きゅうり、レタス、キャベツ、ツナ、コーン、マカロニを使用しました。
ドレッシングは、マヨネーズ120ｇ、ケチャップとピクルスと玉ねぎ大さじ１くらい、パセリとこしょうとレモン汁少々をブレンダーで細かくしながら混ぜて作りました。
食後のフルーツの伊予柑は息子も娘も初めて食べましたが、喜んで食べてくれました。
大きい種類のみかん類ははっさくや甘夏を良く食べさせるのですが、伊予柑はあまり買わないんですよねぇ〜。
しかし最近はよくフルーツを食べてくれるので、いろいろなものを食べさせようと思い、生協でその都度息子と相談して選んでいます。
