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我が家の夕食、パン、お菓子作りなど簡単なレシピ(作り方)も合わせて紹介しています。 また、家庭での出来事や子供に関することも書いています。

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カレーライス&コールスローサラダ&コンソメスープ夕食は、
・カレーライス
・コールスローサラダ
・かき玉入りコンソメスープ
・キウイ(子供たちのみ)
でした。


カレーライスはハウスのこくまろカレー中辛を使用して作りました。
具は豚肉、人参、玉ねぎ、じゃがいもです。
子供たちははちみつを加え、主人は生協パルシステムで購入した光食品の甘口カレーが熟辛なカレーになっちゃうソースを使用しました。

コールスローサラダは、人参、きゅうり、キャベツをブラウンマルチミックスのチョッパーを使用してみじん切りにし、コーンを加えてマヨネーズで和え、サッと汁気を切ってレタスの上にのせました。

かき玉入りコンソメスープは、800ccの水にコンソメ(顆粒)小さじ4を入れ、玉ねぎ、人参の薄切りを加えて火を通し、卵1個を溶いて加えました。


コールスローサラダのコーンは、コーンを入れないと娘が食べてくれないかも知れないので加えました。
予想通り大好きなコーンを食べたくて食べ始め、始めはコーンをスプーンで拾って食べていましたが、後に他の野菜もちゃ〜んと食べてくれました♪

かき玉入りコンソメスープは息子が大好きです。
スープ類にかきたまが入っていないと飲んでくれなかったのですが、かきたまを入れるようにしたら喜んで飲んでくれるようになりました。
その為、スープ類にかき玉を入れることが多くなりました。

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