今日の夕食は、・とんかつ
・もやしの香味ソース和え(レシピ紹介)
・漬け物(自家製きゅうりのぬか漬け、白菜塩漬け)
・雑穀入りご飯(米粒麦、はとむぎ)
・味噌汁(大根、油揚げ、ほうれん草、はとむぎ入り焼き麩)
・キウイ ゴールド(子供たちのみ)
でした。
もやしの香味ソース和えは、もやし300gをごま油小さじ1を入れたお湯で茹でて水気を切り、しょうゆ大さじ2、酢大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖小さじ1、からし小さじ1/2、チリペッパー少々を混ぜ合わせた中に熱いうちに入れて混ぜて、冷蔵庫で冷やして作りました。
昨日と一昨日は書きませんでしたが・・・
1日は冷やし中華(ごまだれ)でした。
2日は、主人が納豆、私は海鮮あられ丼、息子は牛丼、娘はカレーライスでした。帰りが遅かったのでご飯だけは炊いて後はある物の中で好きな物を選んで適当に食べたと言ったところですね。
昨日は東京ドイツ村に行ってきました。今回は2度目です。
元はゴルフ場だったと言うだけあり、広々としていて車で中を移動しながら遊びたいところで遊ぶと言ったところです。
私は途中で体調が悪くなってしまいましたが、ちょうど娘も疲れて眠くなっていたので2人で車でうとうと〜としましたが、車ごと公園内に入っているので気兼ねなく車の中で休むことが出来るんですよねぇ〜。
天気を事前に確認して、曇りであまり気温が上がらないようなので行ったのですが、午後にはだいぶ暑くなりました。
息子も娘もたくさん汗をかきながら遊んできました。
もうひとつ書きたい話がありますが・・・。
明日にすることにします。
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