今日は、フルーツパウンドケーキを作りました。前に作ったのはリッチなタイプですが、今回は軽いタイプのものです。
今回も簡単ですが、作り方を書いておきます。
柔らかくしたバター90ｇとグラニュー糖90ｇを白っぽくなるまで混ぜ、卵黄２個、卵２個分のメレンゲ（３回くらいに分ける）、ふるった薄力粉100ｇ、フルーツミックス50ｇの順に混ぜ合わせて型に流し入れ、180℃のオーブンで30分くらい焼きました。
今回も大きめの型で、切ると横長になるように作りました。
前に作ったリッチなパウンドケーキとは異なり、軽いので一度に食べる量が多くなっちゃいます。
今回はなくなるのが早そうです。
前に作ったリッチなタイプのレシピは、７月10日のフルーツパウンドケーキに書いてあります。
■■ おすすめ材料と道具 ■■
よつ葉 無塩バター 450g、グラニュー糖 1kg、《増田製粉所》特宝笠【1kg】、うめはら フルーツミックスD 500g
BRAUNブラウンマルチミックスM880
ママとベビーのオンラインセレクトショップ『BABY ROSE ベビーローズ』・アロマオイル専門店「アロマの素」
今回も大きめの型で、切ると横長になるように作りました。
前に作ったリッチなパウンドケーキとは異なり、軽いので一度に食べる量が多くなっちゃいます。
今回はなくなるのが早そうです。
前に作ったリッチなタイプのレシピは、７月10日のフルーツパウンドケーキに書いてあります。
■■ おすすめ材料と道具 ■■
よつ葉 無塩バター 450g、グラニュー糖 1kg、《増田製粉所》特宝笠【1kg】、うめはら フルーツミックスD 500g
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ママとベビーのオンラインセレクトショップ『BABY ROSE ベビーローズ』・アロマオイル専門店「アロマの素」
