・牛肉とアスパラといんげんの卵とじ
・いかと根菜と麩の煮物
・漬け物（なす浅漬け、しば漬け）
・ご飯
・味噌汁（豆腐、ほうれん草、はとむぎ入り焼き麩、葉ねぎ）
でした。
病気時のメニューは、
・おかゆ
・大根とにんじんのスープ
・豆腐入り味噌汁
でした。
これは、食事が食べられない状態になっている息子の為に作ったものです。
牛肉とアスパラといんげんの卵とじは、牛小間切肉を食べやすい大きさに切って、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を加えて柔らかく煮て、冷凍アスパラ、冷凍いんげんを加えて炒めて、溶き卵を加えて作りました。
いかと根菜と麩の煮物は、生協で購入したエビイカミックスのいかだけを使用し、他ににんじん、大根、はとむぎ入り焼き麩を使用し、かつおだし、酒、しょうゆ、みりん、砂糖で煮ました。
今回は取り分けて潰すことを考慮し、小さめにサイコロ状に切って煮ました。
病気時のメニューのおかゆは、炊いたご飯と水を鍋に入れ、柔らかく煮て塩で味付けしたものをすり鉢に入れ、お湯を少しずつ加えながらすり潰し、そのまま飲めるくらいに少しとろっとしたくらいにしました。
大根とにんじんのスープは、いかと根菜と麩の煮物の煮汁が煮詰まる前ににんじんと大根を取り出し、少しずつお湯を加えながらすり鉢ですり潰し、こちらもそのまま飲めるように作りました。
豆腐入り味噌汁は、出来上がった味噌汁の豆腐と汁を取り分け、お湯で薄めたものです。
しばらく書いていませんでしたが、旅行に行っておりました。
旅行の最終日の朝に息子が高熱を出し、その日も遊ぶ予定だったのを中止して帰宅しました。
どうやら風邪と疲れでひどくなってしまったようで、吐き気がひどくて食べ物が喉を通らずに水分だけを取っている状態です。
熱が下がってからは少し楽になったようですが、それでも今日の夕食も手付かずな状態です。
吐き気がひどい為に病院で処方された粉薬を飲むのが大変です。
飲まないと良くならないからと頑張って飲んでいる息子を見るといたたまれない気持ちになります。
私は胃腸関係の病気なので同じような症状になることがしばしばある為に、とても辛い気持ちが良く分かります。
ゆっくり安心して休むことが出来るようにして、早く良くなるように気を配っていきたいと思っています。
さて、その旅行ですが、行き先はディズニーランドでした。
はっきり言って旅行と言うほどの距離ではありません。
車で40分程度ですし、私が通っている病院より近いんです。。。
近いだけに何度も行ってますし、わざわざ泊まってまで行くと言うのもどうかなぁ〜？と思ったのですが、そういうのもいいんじゃない？と言う訳で、２泊３日で行ってきました。
泊まったのは日頃から食事でよく利用する東京ベイホテル東急です。
私の実家から近く、結婚する前（10年以上）から利用しているので一度泊まってみたいなぁ〜と思っていたんですよねぇ〜。 でも近いと泊まらないですよねぇ〜。。。 やっと願い（？）が叶いました。
3デーマジックパスポートを購入し、１日目はディズニーランドへ、２日目はディズニーシーへ行きました。
３日目は息子が熱を出したので行かれませんでした。。。
まだ３歳の娘がいるので、夜も楽しもうと思うと昼寝が必要なので、１日目の朝にホテルでチケットを購入してディズニーランドへ行き、３時のチェックインの時間に合わせてホテルへ戻り、お昼寝。
５時頃にホテルを出て再びディズニーランドへ。花火を見てホテルへ戻りました。
この日はものすごーく混んでいて（こんなに混んでいる時に行ったのは初めてです）、昼間はアトラクションは１つしか乗れませんでした。
人が多すぎてパーク内の移動も大変なくらいでしたが、夜は空いていてアトラクションの待ち時間も20〜40分程度でした。
２日目は朝からディズニーシーへ。
やはりホテルへ１時頃には戻ってお昼寝をしましたが、みんな揃ってぐっすりと眠ってしまって３時頃に出る予定がホテルを出たのは５時頃でした。。。
やはりディズニーシーの方も夜は空いていて、アトラクションの待ち時間は５〜10分くらいでした。
３日目は。。。先程書いた通りです。チケットが無駄になっちゃいました。。。
子供がいると予定通りにはならないものです。。。
近いとはいえ、日帰りで行くよりも泊まってしまった方が楽ですねぇ〜。
私は持病があるので休む場所が近くにあると言うのはとても心強いです。
１日目にひどい発作に見舞われて動けなくなりましたが、水を使わずに飲める薬のおかげで気を失わずに回復しました。
いつもは飲み物を持ち歩いているのですが、持ち込んで良いのか分からなかったのでパーク内で買おうと思っていたら持ち歩ける飲み物が見当たらず、薬を飲むタイミングが遅れてしまいました。（出来れば水なしで飲みたくないので。。。）
翌日はペットボトルを購入しておいたので、ひどくならずに無事に過ごせました。
２泊３日の旅行は、毎年今ごろの時期に行くのですが思い返すといろいろな思い出があるんですよねぇ〜。
おととしは高速道路の追い越し車線（３車線の道路）を走行中にパンクして、高速道路の路肩で主人がタイヤ交換をするはめになり、目的地よりも手前で高速を降りてタイヤを購入しました。
今年は息子の高熱。そんなこともあったねぇ〜と後に思い出話に花が咲きそうです。
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いかと根菜と麩の煮物は、生協で購入したエビイカミックスのいかだけを使用し、他ににんじん、大根、はとむぎ入り焼き麩を使用し、かつおだし、酒、しょうゆ、みりん、砂糖で煮ました。
今回は取り分けて潰すことを考慮し、小さめにサイコロ状に切って煮ました。
病気時のメニューのおかゆは、炊いたご飯と水を鍋に入れ、柔らかく煮て塩で味付けしたものをすり鉢に入れ、お湯を少しずつ加えながらすり潰し、そのまま飲めるくらいに少しとろっとしたくらいにしました。
大根とにんじんのスープは、いかと根菜と麩の煮物の煮汁が煮詰まる前ににんじんと大根を取り出し、少しずつお湯を加えながらすり鉢ですり潰し、こちらもそのまま飲めるように作りました。
豆腐入り味噌汁は、出来上がった味噌汁の豆腐と汁を取り分け、お湯で薄めたものです。
しばらく書いていませんでしたが、旅行に行っておりました。
旅行の最終日の朝に息子が高熱を出し、その日も遊ぶ予定だったのを中止して帰宅しました。
どうやら風邪と疲れでひどくなってしまったようで、吐き気がひどくて食べ物が喉を通らずに水分だけを取っている状態です。
熱が下がってからは少し楽になったようですが、それでも今日の夕食も手付かずな状態です。
吐き気がひどい為に病院で処方された粉薬を飲むのが大変です。
飲まないと良くならないからと頑張って飲んでいる息子を見るといたたまれない気持ちになります。
私は胃腸関係の病気なので同じような症状になることがしばしばある為に、とても辛い気持ちが良く分かります。
ゆっくり安心して休むことが出来るようにして、早く良くなるように気を配っていきたいと思っています。
さて、その旅行ですが、行き先はディズニーランドでした。
はっきり言って旅行と言うほどの距離ではありません。
車で40分程度ですし、私が通っている病院より近いんです。。。
近いだけに何度も行ってますし、わざわざ泊まってまで行くと言うのもどうかなぁ〜？と思ったのですが、そういうのもいいんじゃない？と言う訳で、２泊３日で行ってきました。
泊まったのは日頃から食事でよく利用する東京ベイホテル東急です。
私の実家から近く、結婚する前（10年以上）から利用しているので一度泊まってみたいなぁ〜と思っていたんですよねぇ〜。 でも近いと泊まらないですよねぇ〜。。。 やっと願い（？）が叶いました。
3デーマジックパスポートを購入し、１日目はディズニーランドへ、２日目はディズニーシーへ行きました。
３日目は息子が熱を出したので行かれませんでした。。。
まだ３歳の娘がいるので、夜も楽しもうと思うと昼寝が必要なので、１日目の朝にホテルでチケットを購入してディズニーランドへ行き、３時のチェックインの時間に合わせてホテルへ戻り、お昼寝。
５時頃にホテルを出て再びディズニーランドへ。花火を見てホテルへ戻りました。
この日はものすごーく混んでいて（こんなに混んでいる時に行ったのは初めてです）、昼間はアトラクションは１つしか乗れませんでした。
人が多すぎてパーク内の移動も大変なくらいでしたが、夜は空いていてアトラクションの待ち時間も20〜40分程度でした。
２日目は朝からディズニーシーへ。
やはりホテルへ１時頃には戻ってお昼寝をしましたが、みんな揃ってぐっすりと眠ってしまって３時頃に出る予定がホテルを出たのは５時頃でした。。。
やはりディズニーシーの方も夜は空いていて、アトラクションの待ち時間は５〜10分くらいでした。
３日目は。。。先程書いた通りです。チケットが無駄になっちゃいました。。。
子供がいると予定通りにはならないものです。。。
近いとはいえ、日帰りで行くよりも泊まってしまった方が楽ですねぇ〜。
私は持病があるので休む場所が近くにあると言うのはとても心強いです。
１日目にひどい発作に見舞われて動けなくなりましたが、水を使わずに飲める薬のおかげで気を失わずに回復しました。
いつもは飲み物を持ち歩いているのですが、持ち込んで良いのか分からなかったのでパーク内で買おうと思っていたら持ち歩ける飲み物が見当たらず、薬を飲むタイミングが遅れてしまいました。（出来れば水なしで飲みたくないので。。。）
翌日はペットボトルを購入しておいたので、ひどくならずに無事に過ごせました。
２泊３日の旅行は、毎年今ごろの時期に行くのですが思い返すといろいろな思い出があるんですよねぇ〜。
おととしは高速道路の追い越し車線（３車線の道路）を走行中にパンクして、高速道路の路肩で主人がタイヤ交換をするはめになり、目的地よりも手前で高速を降りてタイヤを購入しました。
今年は息子の高熱。そんなこともあったねぇ〜と後に思い出話に花が咲きそうです。
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