簡単夕食レシピとパン:LaLaLaCooking壱番館

スポンジは「15cmのデコ型」で前日に焼いておきました。
材料は、卵２個、グラニュー糖 60ｇ、薄力粉 60ｇ。無塩バター 20ｇ、バニラオイル です。

スポンジは３枚にカットし、シロップ（水、グラニュー糖、ラムエッセンス）を刷毛で塗って染み込ませ、七分立てにした生クリームとカットしたいちごを挟み、全体にも生クリームを薄く塗り、しばらく冷蔵庫に入れておきました。

その後、さらに生クリームを全体に塗り、絞り出して飾りをつけていちごをのせ、「クオカ 」で購入したチョコプレートやオーナメントを飾りました。
ちなみにサンタさんだけキャンドルです。
最後の飾りつけは息子も手伝ってくれて、息子と相談しながら飾りつけました。

このケーキは、クリスマスの主役とも言うべきケーキになるはずでしたが、競合相手（？）が増えてしまって・・・。
詳しいことは後ほど書きます。。。


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