夕食は、・ハムステーキ
・ナスとピーマンの炒め物
・ずわいがにのかに爪
・漬け物（自家製なすのぬか漬け）
・ご飯
・味噌汁（大根、油揚げ、ほうれん草、はとむぎ入り焼き麩）
でした。
書くのがすっかり遅くなってしまいました。。。
ハムステーキは、厚めに切ったハムを焼いただけのものです。
ナスとピーマンの炒め物は、多めのオリーブオイルにみじん切りのにんにくを加えて香りが出たらなす、冷凍カラーピーマン（赤、黄ピーマン）、ピーマンの順に炒めて塩、こしょうを振って作りました。
ずわいがにのかに爪は、生協で購入したものを解凍しただけです。
実はこのずわいがにのかに爪は、クリスマス用に買っておいたのですが、すっかり忘れてしまいました。。。
今回のメニューは、前日のクリスマスですっかり疲れてしまったので簡単に作れるものにしました。
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