今日は、ホームベーカリー（エムケー(MK)自動ホームベーカリーHBD-816）の自動コースで食パン（スイート）1.5斤を作りました。最近よく作っている我が家で人気の食パンです。
今回はレシピを書いておきます。
とは言っても、自動コースなので作り方はボタンを押すだけなんですが。。。
食パン（スイート） 1.5斤分
（エムケー(MK)自動ホームベーカリーHBD-816使用）
材料
・牛乳 186cc
・卵 49g
・水あめ 35g
・砂糖 28g
・塩 6g
・無塩バター 35g（四ッ葉無塩バター）
・強力粉 310g（日本製粉 イーグル）
・薄力粉 40g（日本製粉 ハート）
・ドライイースト 3g（サフ インスタント・ドライイースト金 ）
（ ）内は、今回使用した物です。
作り方は、牛乳〜無塩バターまでをパンケースに入れ、小麦粉を加えて中央にくぼみを作り、そこにドライイーストを入れてパンケースをセットし、スイートパンコース、1.5斤にセットし、スタートボタンを押すだけです。
焼きあがったらパンケースから取り出して網にのせて冷まします。
いつも食パンのカットは、食パンカットガイドを使用して切っています。
厚さが均等できれいに切ることが出来ます。
このスイートパンは、ホームベーカリーの取扱い説明書に書いてあったレシピを、我が家の口に合うようにアレンジした物です。
柔らかくて子供達も喜んで食べてくれます。
しばらくは食パンと言ったらこのスイートパンを作ることになりそうです。
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