今日の夕食メニューは、・煮豚野菜炒め
・肉じゃが
・煮玉子
・漬け物（自家製きゅうりのぬか漬け、なす浅漬）
・ご飯
・味噌汁（豆腐、油揚げ、ほうれん草）
でした。
煮豚野菜炒めは、先日作って冷凍しておいた煮豚を解凍したもの、玉ねぎ、キャベツ、もやしを炒めて塩、こしょうを振って作りました。
肉じゃがは、豚小間切肉、玉ねぎ、じゃがいもを炒めて水、かつおだし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を加えて煮て作りました。
煮玉子は、先日作った煮豚の煮汁にゆで卵を１日漬けて作りました。
最近娘は、嫌いだったゆで卵を食べるようになったのですが、黄身だけ食べて白身を残すことがしばしばあります。
しかし、今回の煮玉子はいつも通りに黄身を取って食べ・・・。
そのまま白身を残すのかなぁ〜と思っていたら、きちんと白身の方も後から食べてくれました。
息子の方はゆで卵は相変わらず嫌いで、煮玉子も全く手をつけません。
煮玉子はただのゆで卵よりは食べやすいと思うのですが、見た目で好き嫌いを判断する息子は、一度も煮玉子を食べたことがありません。
一口でいいから食べてみて欲しいんですが・・・。
食べてくれないんですよねぇ〜。。。
３年熟成 中国鎮江『香醋』カプセル・手づくりタウン・フジテレビの通販サイト FUJITV WEB SHOP
ランキングに参加しています。励みになりますので1日1クリックの応援お願いします。
