今日は、チーズパン4個、チョコチップパン2個、バーガー用パン6個を作りました。パン生地は、柔らかいタイプの食パン生地です。
今回も捏ね〜発酵まではホームベーカリー（エムケー(MK)自動ホームベーカリーHBD-816） を使用して作りました。
チーズパンは、サイコロ型に切ったチーズを巻き込んで棒状に延ばし、渦巻き状に巻いて端を下にし、焼く前にシュレッドチーズをのせた物と、丸めただけの生地にシュレッドチーズをのせて焼いた物の2種類です。
チョコチップパンは、チーズパンと同じようにチョコチップ を生地に入れて成形して焼きました。
バーガー用のパンは、丸めて少し上からおさえて整えただけですが、他のパンより少し大きめで1個70ｇくらいで作りました。
生協の宅配パルシステム
のビーフパティのサイズにはこれくらいがちょうど良い感じです。最近は菓子パン類を作るのがおろそかになっているのですが、先日主人から「菓子パンがないと朝食代がかかるんだよねぇ〜」と言われちゃいましたぁ〜。。。
通勤途中の車の中で食べるので、私がパンを作らないと毎朝買わないといけなくなります。
食パンはかならず焼いておいてあるので、家で食べてくれればいいと思うのですが、時間がもったいないんだそうです。
私もパンを作る時間がもったいないと感じてるんですが・・・。
時間があるのならいいんですが、時間がないのに無理して時間取って作ってるんだぞー！（愚痴です。。。）
作るのが大変なのは少しは・・・理解してくれていて、それでも作って欲しいようですし、お金がかかるのももったいないと思うので、なるべく頑張って作るようにします。。。
子供達は食パンで満足してくれているんだけどなぁ〜
手作りベーグル専門店イーストリートベーグルズ・パン・お菓子材料の店「クオカ」
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